“茶道”一詞在我國(guó)已經(jīng)使用了1200多年,但是至今沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義。受老子“道可道,非常道”思想的影響,我們從骨子里認(rèn)同茶道屬于東方文化。
一般認(rèn)為,東方文化要靠各人憑借自己的慧根悟性,用心靈去貼近它、理解它、參悟它,沒有必要也不可能去給它下一個(gè)準(zhǔn)確的定義。
▲圖片來源:視覺中國(guó)
近現(xiàn)代茶文化開始復(fù)興后,很多專家學(xué)者見仁見智,各抒己見,對(duì)茶道的闡述也隨之豐富起來。其中具有代表性的有以下幾種觀點(diǎn):
吳覺農(nóng)先生在《茶經(jīng)述評(píng)》一書中提出:“茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!?/span>
莊晚芳先生在《中國(guó)茶史散論》中指出:“茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育,道德修養(yǎng)的一種儀式?!?/span>
他把茶道的基本精神歸納為“廉、美、和、敬”,并解釋說:“廉儉育德,美真康樂,和誠(chéng)處世,敬愛為人。”
陳香白先生在《中國(guó)茶文化》一書中指出:“中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引七種義理。中國(guó)茶道的精神的核心是和。”
“中國(guó)茶道就是通過事茶過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受中完成品德修養(yǎng),以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道?!标愊惆紫壬牟璧览碚摽珊?jiǎn)稱為“七義一心”論。
作家周作人先生在《恬適人生·吃茶》一文中對(duì)茶道的理解比較隨意,他說:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久?!?/span>
▲圖片來源:視覺中國(guó)
上述觀點(diǎn),有的高深玄妙,有的通俗淺顯。綜上所述,知名茶文化學(xué)者林治老師認(rèn)為,以上都不能把它們視為“定義”,而寧可把它們看作大師們對(duì)茶道的一點(diǎn)心得體會(huì)。
在茶事活動(dòng)中用心靈去體悟茶道的玄妙,好比“月印千江水,千江月不同”。
有的“浮光躍金”,有的“靜影沉璧”,有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”,有的“冷月無聲蛙自語(yǔ)”,有的“清江明月露禪心”,有的“疏影橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”......月只有一輪,映象各異?!安璧馈比缭?,人心如江。
不同的人,在不同的情境下品茶,對(duì)茶道自然會(huì)有不同的感受。
▲圖片來源:視覺中國(guó)
如果給茶道下一個(gè)統(tǒng)一的定義,把“茶道”當(dāng)做一個(gè)固定的、僵化的概念,反而失去了茶道的豐富含義,同時(shí)也限制了茶人們的想象力,淡化了茶人通過心靈去感悟茶道,所產(chǎn)生的玄妙感受。
我們?cè)谛蘖?xí)茶道養(yǎng)生時(shí),切忌把精力執(zhí)著于研究皮相,更不可陷于名詞解釋之爭(zhēng),而應(yīng)當(dāng)傾心于茶事活動(dòng),并努力去把握茶道的思想精髓。
只有這樣,對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)才會(huì)“水到渠成”,從“衣帶漸寬終不悔”的追求,到“驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”的頓悟,自己從茶水中品出的茶道,比別人告訴你什么是茶道要美妙的多,生動(dòng)的多。
林治老師對(duì)于茶道的看法,認(rèn)為“心中有佛家亦寺,禪心處處沐春風(fēng)。甜茶苦茶皆法味,茶喝透時(shí)道自通。”
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